Nah, hidangan hangat seperti sup sayur ini terdengar sempurna— makanan ringan namun mengenyangkan. Ini adalah sup sederhana dan lezat yang dapat Anda siapkan dalam waktu singkat. Terbuat hanya dari sayuran, ini adalah hidangan pembuka rendah kalori. Jika Anda sedang diet, ini ideal karena sangat rendah kalori.
Memiliki sup buatan sendiri yang enak selalu ideal dan tubuh Anda akan berterima kasih, ini juga cara yang baik untuk makan sayuran. Sup ini sangat bervariasi karena Anda bisa meletakkan sayuran yang paling Anda sukai dan bahkan setelah matang Anda menghancurkannya dan Anda memiliki bubur yang sangat enak, cocok untuk si kecil.
Oke sayuran beku jadi kita bisa memiliki lebih banyak variasi sayuran.
Sup sayuran
penulis: Montse Morote
Jenis resep: permulaan
Porsi: 6
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 300 gr. kubis atau kubis
- 2 zanahorias
- 1 batang daun bawang
- 100 gr. kacang hijau
- 150 gr. brokoli (bisa dibekukan)
- 150 gr. kembang kol (bisa dibekukan)
- 2 tablet sayur atau kaldu ayam
- 4-5 sendok makan minyak
- 2 liter air
Persiapan
- Yang pertama adalah menyiapkan sayuran, kami mencuci dan memotong sayuran, kubis di batang korek api.
- Di dalam panci yang tinggi kita taruh minyaknya dan kalau sudah panas kita tambahkan daun bawang, kol dan tumisnya, kita biarkan beberapa menit agar keluar semua rasanya.
- Kami akan memasukkan air ke dalam panci dan sisa sayuran. Kami biarkan sampai mulai mendidih.
- Saat sudah mendidih kita tambahkan 1-2 loh kaldu, kita biarkan dengan api sedang dan biarkan mendidih kurang lebih 15 menit.
- Setelah ini kami mencicipinya dan kami akan memperbaiki garam jika perlu.
- Dan supnya akan siap. Hidangan yang hangat dan lezat.
- Sepanci sup keluar, Anda bisa membekukannya dan menyiapkannya.