Jika Anda menyukai hidangan nasi dengan tambahan bahan-bahan lain, Anda harus mencoba yang saya sarankan hari ini. Nasi dengan cumi-cumi kecil dan kerang ini adalah pilihan fantastis untuk makan malam keluarga di akhir pekan . Rasanya sangat lezat, dan Anda akan langsung menyukainya sejak pertama kali memasaknya.
Seluruh dapur akan harum sekali saat Anda memasak nasi ini, sesuatu yang saya yakin akan membangkitkan selera makan Anda. Cumi-cumi kecil dengan tintanya dan kerang memberikan rasa yang intens pada nasi ini. Jika Anda juga menyiapkan sofrito seperti yang kami lakukan di rumah, hidangan lezat pun siap disajikan.
Di rumah, saya menggunakan bahan-bahan beku untuk membuat nasi ini, dan hasilnya fantastis. Ingatlah untuk mengeluarkannya dari freezer sehari sebelumnya jika Anda tidak ingin mengalami masalah saat memasaknya. Perhatikan petunjuk langkah demi langkah dan jangan lewatkan kesempatan untuk membuat nasi ini.
Resepnya
- 3 sendok makan minyak zaitun
- 1 Cebolla
- 1 paprika hijau
- ½ buah cabai merah
- 400 gram. cumi berjinjit
- 2 gelas nasi
- 4 cangkir kaldu ikan
- 1 sendok teh pasta tomat
- 275 gram. kerang
- Garam dan merica
- Kami memotong bawang dan paprika yang sangat halus.
- Panaskan minyak dalam panci besar dan kami merebus sayuran selama 10 menit dengan api sedang.
- Setelah kami menambahkan tips cumi dan kami menggorengnya sampai berubah warna.
- Setelah selesai, kami memasukkan nasi ke casserole dan aduk beberapa kali.
- Kami menambahkan kaldu panas, konsentrat tomat, bumbui dengan garam dan merica, lalu masak selama 6 menit dengan tutup pada suhu tinggi.
- Lalu kita kecilkan apinya dan jangan sampai mendidihnya berhenti kita masak 10 menit lagi nasi, tambahkan kerang yang sudah didistribusikan dengan baik 3 menit sebelum waktu berakhir.
- Saat nasi sudah matang, angkat dari api dan Kami membiarkannya istirahat sebentar.
- Kami menyajikan nasi dengan ujung cumi dan kerang panas.