Kami akan membuat resep sederhana untuk kue bolu gemuk sehingga semua celiac dapat menikmati sarapan atau makanan ringan yang benar-benar cocok dan bebas gluten tanpa kekurangan makanan.
Bahan:
1 kilo tepung bebas gluten
20 gram garam kasar
40 g ekstrak malt
air, jumlah yang dibutuhkan
400 g lemak sapi
Persiapan:
Pada permukaan yang bersih dan kering, taruh tepung bebas gluten dan bentuk mahkota. Kemudian tambahkan sisa bahan dan uleni hingga mendapatkan adonan yang konsisten.
Selanjutnya, keluarkan adonan, potong medali kecil dan letakkan di atas piring mentega dan diamkan selama beberapa menit. Terakhir, masak kue dalam oven dengan api sedang selama kurang lebih 20 menit. Angkat dan biarkan dingin sebelum dikonsumsi.