Empanada sayuran kari yang lezat dan mudah dibuat . Jika Anda memiliki beberapa sayuran di lemari es, agar tidak cepat busuk, cukup goreng dan sajikan dengan apa pun yang Anda suka dan tambahkan sedikit bumbu. Dalam hal ini, saya menambahkan sedikit kari; ini memberi banyak rasa dan membuat sayuran terasa enak.
Karena sekarang masih banyak sayuran berkualitas baik yang tersedia, kita sebaiknya memanfaatkannya dan membuat resep seperti ini. Empanada sangat cocok sebagai lauk atau sebagai hidangan pembuka.
Sangat bagus untuk diberikan kepada si kecil dan dengan begitu mereka akan makan sayur.
Pangsit sayur kari
penulis: montse
Jenis resep: Permulaan
Porsi: 4
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 bungkus wafer pangsit
- 1 paprika hijau
- 1 pimiento rojo
- 2 buah zucchini
- 1 Cebolla
- Tomat goreng secukupnya
- 1 sendok teh kari secukupnya
- penerimaan
- Merica
- Garam
Persiapan
- Untuk menyiapkan roti sayur kari ini, kita akan mulai dengan membersihkan semua sayuran.
- Potong paprika hijau menjadi potongan-potongan kecil.
- Kami memotong cabai merah menjadi potongan-potongan kecil.
- Kami mencuci zucchini, memotongnya menjadi kotak dengan kulit jika bagus. (bisa dikupas).
- Kupas dan potong bawang menjadi potongan kecil.
- Setelah kita memiliki semua sayuran, kita akan meletakkan casserole dengan minyak zaitun di atas api sedang, kita menambahkan bawang, biarkan selama 3-4 menit untuk direbus sedikit.
- Lalu kita tambahkan paprika hijau dan merah. Tumis semua menit lainnya.
- Tambahkan zucchini, tambahkan sedikit garam dan merica dan biarkan masak sampai semuanya matang. Kami akan mengaduk agar tidak lengket, Anda bisa menambahkan lebih banyak minyak atau sedikit air untuk melanjutkan memasak.
- Setelah semuanya direbus, tambahkan kari, aduk sampai semuanya tercampur rata. Tambahkan tomat goreng secukupnya, biarkan tercampur beberapa menit lalu matikan. Biarkan dingin.
- Kami menyalakan oven pada suhu 180ºC. Kami mengisi pangsit dengan isian sayuran ini, menutupnya, meletakkannya di atas nampan dan memasukkannya ke dalam oven sampai berwarna cokelat keemasan.
- Ketika mereka ada, kami mengambil dan melayani.