Saya ingat pertama kali saya makan hidangan ini adalah ketika saya masih kecil (mungkin sekitar tujuh atau delapan tahun) di rumah nenek saya. Awalnya, saya tidak menyukainya, karena saya bukan penggemar ikan, tetapi kuahnya yang rasanya sangat lembut, dibumbui dengan sedikit cuka, dan kentang serta wortel yang empuk — saya langsung menyukainya!
Ini adalah hidangan yang sangat sehat karena sangat rendah kalori , sehingga sangat cocok untuk mereka yang sedang diet. Hidangan ini juga sangat lezat di musim dingin ketika Anda mendambakan makanan hangat dan menenangkan. Jika Anda belum mencobanya, saya sangat menyarankan Anda untuk mencobanya. Anda tidak akan menyesal!
Whiting dimasak dengan kentang
Kapur putih yang dimasak dengan kentang dan wortel sangat ideal jika Anda sedang berdiet dan ingin mendapatkan "banyak" resep sehat. Sertakan yang ini!
penulis: Carmen Guillen
Dapur: Tradisional
Jenis resep: Ikan
Porsi: 4-5
Waktu persiapan:
Waktunya memasak:
Total waktu:
Bahan-bahan
- 1 kapur sirih, iris
- 3 kentang ukuran sedang
- 2 zanahorias
- 4 siung bawang putih
- 1 Cebolla
- 2 daun salam
- Garam
- Minyak zaitun
- Cuka
- Air
Persiapan
- Di dalam panci kita akan menambahkan semua bahan satu per satu. Hal pertama yang harus dilakukan adalah membersihkan ikan dan potong menjadi irisan, termasuk ekor dan tidak termasuk kepala.
- Los bawang putih mereka akan dikupas dan utuh, itu bawang potong menjadi dua bagian yang bagus, keduanya wortel Mereka akan dikupas dan dipotong dadu, sama seperti patatas.
- Kami akan mengisi pot dengan air, dan menambahkan daun salam, yang sal dan percikan minyak zaitun.
- Hal berikutnya adalah menutup panci dan membiarkan semuanya matang kira-kira 20-25 minutos.
- Setelah kentang lunak, kami akan menambahkan semburan yang bagus cuka dan kami akan meninggalkan 5 menit lagi. Kami mengaduk dan hanya itu! Semuanya makan siang!
Uang kertas
Jika Anda menyukai peterseli atau ketumbar, Anda dapat menambahkan beberapa tangkai dalam 5 menit terakhir memasak.
Anda juga bisa menukar cuka dengan sedikit jus lemon.
Anda juga bisa menukar cuka dengan sedikit jus lemon.
Informasi gizi per porsi
Kalori: 250