Morenitos, klasik yang sangat menggoda

Morenitos adalah camilan manis yang terkenal, suguhan menggoda yang sulit ditolak. Baru-baru ini saya menemukan resep lama—ya, salah satu resep yang Anda catat di selembar kertas yang Anda kira telah hilang—dan saya tidak bisa melewatkan kesempatan untuk memanggangnya di rumah.

Hasilnya sangat mirip dengan berambut cokelat komersial, tetapi dengan kepuasan tambahan karena telah memasaknya dengan tangan Anda sendiri. Dalam kasus saya, saya memilih coklat hitam untuk membungkusnya tetapi Anda dapat mengubah resepnya dan menyesuaikannya dengan jenis cokelat yang paling Anda sukai. Pecinta cokelat? Coba juga ini kue brownies, Ini akan mengejutkan Anda!

Bahan-bahan

Untuk 22 unit

• 100 g. lemak babi pada suhu kamar
• 220 gram. Tepung
• 60 ml. anggur putih
• 3 sendok teh gula
• Fondant cokelat hitam
• 1 sendok teh mentega

elaborasi

Panaskan oven sampai 180º

Dalam sebuah mangkuk, masukkan mentega, tepung, gula, dan anggur putih, lalu aduk rata dengan pengocok tangan atau pengocok listrik hingga teksturnya halus.

Di atas permukaan kerja yang ditaburi tepung , giling adonan dengan penggilas hingga menjadi lembaran setebal 1,5 cm dan potong kue menggunakan cetakan bulat atau alat lain yang memungkinkan Anda untuk memberi bentuk bulat pada kue.

Kita letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas roti dan masukkan ke dalam oven selama kurang lebih 12 menit atau hingga pinggirannya berwarna cokelat muda.

Sambil menunggu dingin di rak kawat, kita siapkan lapisan cokelat dengan melelehkannya bersama mentega dalam penangas air. Kemudian, menggunakan dua sendok kecil dan dengan sangat hati-hati, kita celupkan cokelat ke dalam cokelat, biarkan kelebihan cokelat menetes, dan letakkan di atas loyang yang dilapisi kertas aluminium.

Selanjutnya, kita masukkan ke dalam kulkas selama 1 atau 2 jam agar cokelatnya mengeras.

Informasi selengkapnya – Brownies kue cokelat chip – manjakan diri Anda!

Informasi lebih lanjut tentang resepnya