Saya suka bakso! Saya tidak sering membuatnya, tetapi ketika saya membuatnya, saya membuat dalam jumlah banyak dan membekukannya dalam wadah individual. Itulah yang saya lakukan dengan bakso ayam saus wortel ini, yang benar-benar lezat.
Anda bisa membuatnya dari daging sapi, mencampurkan daging sapi dengan daging babi, atau menggunakan ayam cincang. Itu saus wortel Ini sangat cocok dengan setiap versi dan bahkan dengan beberapa versi lainnya yang belum saya sebutkan seperti daging domba. Selain itu, jika masih ada sisa, Anda dapat menggunakannya untuk menyiapkannya telur yang dihancurkan atau mencerahkan hidangan pasta.
Tapi mari kita kembali ke bakso ayam dengan saus wortel. Hasilnya sangat lembut dan lezat . Dan mempersiapkannya tidak akan memakan waktu lama; sausnya sangat sederhana, dan sambil menunggu saus matang, Anda bisa membentuk dan menggoreng bakso. Cobalah!
Resepnya
- 650 g. daging ayam cincang
- Telur 1
- Garam
- Oregano
- Lada hitam
- Bubuk bawang putih
- Tepung
- Minyak zaitun
- 1 Cebolla
- 1 batang daun bawang
- 1 paprika hijau
- 3 zanahorias
- sendok teh bubuk kari
- Kami mulai dengan menyiapkan sausnya. Untuk itu potong bawang bombay dan wortel dan rebus dalam panci besar dengan tiga sendok makan minyak panas.
- Saat mereka mulai melunak kami menambahkan daun bawang dan masak dengan api sedang selama beberapa menit sampai lunak.
- Jadi, kami memberi garam dan merica, Tambahkan kari dan tutupi dengan air.
- Kami mencampur dan memasak di atas api sedang selama kurang lebih 15 menit, waktu yang kita pakai untuk membuat baksonya.
- Untuk menyiapkan bakso campur daging ayam cincang dengan telur, sedikit garam, merica, dan oregano.
- Setelah kita mendapatkan campuran yang bagus kami membentuk bakso mengambil adonan dalam porsi kecil.
- Pada tahap ini saus sudah siap, kita tinggal melakukannya hancurkan dan nyalakan kembali.
- Setelah selesai kami melapisi bakso dalam tepung dan kecokelatan dalam wajan menggunakan sedikit minyak.
- Seperti kamu kami menggorengnya Kami menambahkan bakso ke dalam casserole dengan saus pedas. Setelah semuanya matang, didihkan dan masak selama beberapa menit hingga bagian dalamnya matang.
- Sekarang kita tinggal menikmati bakso ayam saus wortel