Kami memulai akhir pekan dengan resep sederhana yang ideal untuk disajikan sebagai permulaan: kentang goreng, bacon dan keju. Kita semua tahu bahwa gorengan tidak boleh disalahgunakan, tapi kita bisa memanjakan diri kita dari waktu ke waktu. Pepatah mengatakan: "setahun sekali tidak ada salahnya." Apakah Anda berani mencobanya?
Cara membuatnya sangat sederhana ; isiannya terdiri dari empat bahan: kentang tumbuk, bacon, keju, dan daun bawang. Anda bisa membuat kentang tumbuk sendiri , mengikuti resep klasik dari Recetas de Cocina, atau memilih yang sudah jadi. Kentang tumbuk, bersama dengan adonan yang baik, adalah kunci cita rasa perkedel ini.
Bahan-bahan
- 3 cangkir kentang tumbuk
- 1 cangkir keju parut
- ½ cangkir daging asap, cincang
- ¼ cangkir kucai, cincang
Untuk adonan
- ½ cangkir tepung
- 2 butir telur kocok
- 1 cangkir roti panKo
- ½ cangkir keju parut
Persiapan
- Dalam mangkuk kami mencampur semua bahan isian dan cadangan.
- Tempatkan di piring tepung, di piring lain telur kocok dan sepertiga remah roti dicampur dengan keju parut.
- Kami mengolesi tangan kami dengan tepung dan menggunakan sendok es krim untuk buat bola; jadi semuanya akan sama. Kami menggulungnya di antara telapak tangan kami untuk membentuknya.
- Kami menghabiskan semuanya bola untuk tepung. Kemudian untuk telur dan terakhir untuk roti panko untuk melapisi mereka.
- itu kami menggoreng dengan minyak panas secara bertahap, sampai berwarna cokelat keemasan.
- Kami membawa mereka keluar dan pergi beristirahat di atas kertas penyerap.
- Kami melayani panas.